강남서연 일상 : 매일 점심, 그리고 단호박죽

강남서연 일상 : 매일 점심, 그리고 단호박죽

점심도시락 일렬로 쫙~
저희 강남서연성형외과는 12시만 되면,
이렇게 점심도시락이 업체에서 온답니다 : )

고기반찬은 늘 빠지지 않고,
나물반찬도 있고~국도 있고!

냠냠 맛있어요!

며칠전 밤 서연이는 집에서 단호박을 쪄서~
찹쌀풀어서 단호박죽을 만들었어요^^

1. 단호박을 전자렌지에 돌린다
2. 단호박을 반을 갈라 찜기에 찐다
(찌는 동안 젓가락을 푹 찔러 잘들어가면 끝)
3. 찐 단호박의 껍질을 칼로 도려내고~
속(씨앗)도 숟가락으로 파낸다
4. 찹쌀은 미리 물에 불려 믹서기로 갈아낸다.
5. 간 찹쌀과 단호박을 넣고
나무 주걱으로 계속 젓다가
소금,설탕으로 간한 다음 더 끓여내면 끝!

노랑노랑한 단호박죽 !

실장님께서 맛만 보겠다했는데~
맛있다고 한그룻 뚝딱하셨다는!

오늘 하루도 홧팅하시구요!
맛난 점심드시구~행복한 하루 보내세요!